ผงโปรตีนถั่วลูกไก่

1. คืออะไรผงโปรตีนถั่วลูกไก่?

ผงโปรตีนถั่วลูกไก่สกัดมาจากถั่วชิกพี และถั่วชิกพีมีสารอาหารครบถ้วนและมีปริมาณสูง เมล็ดพืชมีโปรตีน 23.0% คาร์โบไฮเดรต 63.5% และไขมัน 5.3% อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ธาตุ และวิตามิน เมื่อผสมกับผงผสมอื่นๆ จะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารได้โดยไม่ทำลายรสชาติและโครงสร้างทางกายภาพของอาหาร

โดยปกติแล้ว ผงถั่วชิกพีจะถูกเติมลงไปพร้อมกับนมผงเพื่อทำผงนมถั่วเหลือง อาหารโยเกิร์ต และโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารเสริมอื่นๆ

ในปัจจุบัน ถั่วลูกไก่ถือเป็นโปรตีนจากพืชที่ผู้บริโภคคาดหวังว่าจะมาทดแทนโปรตีนจากสัตว์มากที่สุด และยังถือเป็นสุดยอดอาหารอีกด้วย

เรามาดูคุณค่าทางโภชนาการของถั่วชิกพีกันดีกว่า

ถั่วชิกพีปรุงสุก (ไม่ใส่เกลือ) ทุกๆ 100 กรัม จะมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 27 กรัม ไขมัน 2.6 กรัม โปรตีน 8.9 กรัม และไฟเบอร์ 7.6 กรัม

โปรตีนจากถั่วชิกพีประกอบด้วยกรดอะมิโน 18 ชนิด ปริมาณกรดอะมิโนทั้งหมดอยู่ที่ 869 มิลลิกรัมต่อกรัม และกรดอะมิโนจำเป็นอยู่ที่ 353 มิลลิกรัมต่อกรัม ซึ่งใกล้เคียงกับองค์ประกอบกรดอะมิโนโปรตีนที่เหมาะสมที่ WHO/FAO แนะนำไว้ที่ 360 มิลลิกรัมต่อกรัม ในขณะเดียวกัน ปริมาณไขมันก็ต่ำ โดย 75% ของไขมันมีอยู่ในกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรดโอเลอิกและกรดไลโนเลอิก นอกจากนี้ ถั่วชิกพียังอุดมไปด้วยแคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี และไฟเบอร์ และมีปริมาณโซเดียมต่ำ

นอกจากนี้ ถั่วชิกพียังมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด และมีรสชาติอ่อนๆ และเนื้อสัมผัสที่เป็นครีม เมื่อเปรียบเทียบกับถั่วชนิดอื่นๆ รสชาติของถั่วชิกพีค่อนข้างเป็นกลาง และไม่ง่ายที่จะส่งผลต่อรสชาติของอาหารอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการทำให้เกิดอิมัลชันและการเกิดฟองที่เสถียร และสามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับคัสตาร์ดมังสวิรัติได้

โปรตีนจากถั่วชิกพีไม่เพียงแต่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังมีผลในการจับตัวเป็นก้อนอีกด้วย สารสกัดโปรตีนจากถั่วชิกพีประกอบด้วยไฟเบอร์ โปรตีน และแป้งในเวลาเดียวกัน ดังนั้น สารสกัดโปรตีนจากถั่วชิกพีเท่านั้นที่จะเลียนแบบเนื้อสัมผัสของเนื้อพืชและตอบสนองความต้องการของฉลากที่สะอาดได้

 

2. COA ของผงโปรตีนถั่วลูกไก่

 

3. โปรตีนจากถั่วลูกไก่มีคุณค่าอย่างไร?

เราแบ่งบทบาทของโปรตีนถั่วชิกพีออกเป็น 3 ส่วน:

1) รับประทานได้: โปรตีนจากถั่วชิกพีย่อยและดูดซึมได้ง่าย เป็นอาหารที่ดีสำหรับทารกและผู้สูงอายุ สามารถนำไปทำเป็นอาหารว่างรสชาติต่างๆ ได้ นอกจากนี้ยังสามารถทำเป็นน้ำสลัดที่เป็นเอกลักษณ์ได้อีกด้วย ถั่วชิกพีมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงทำให้รับประทานเป็นอันดับแรกและเพิ่มการดูดซึมโปรตีนสูงได้ง่าย

2) อาหาร: โปรตีนถั่วลูกไก่ยังเป็นอาหารโปรตีนที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

3) สรรพคุณทางยา: โปรตีนถั่วชิกพีมีสรรพคุณทางยา โดยมีหน้าที่หลักในการบำรุงพลังงานส่วนกลาง บำรุงชี่ อุ่นไตและเสริมสร้างหยาง ลดความกระหายน้ำ ล้างพิษบนใบหน้า ทำให้ปอดชุ่มชื้น และบรรเทาอาการไอ สามารถใช้ป้องกันและรักษาโรคทางเดินน้ำดีและโรคเบาหวาน รักษาอาการนอนไม่หลับ และป้องกันโรคผิวหนัง นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยาขับปัสสาวะและโปรแลกติน และยังสามารถลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย

 

4. เราจะรับประกัน BHB ของเราได้อย่างไร?

เราดำเนินการผลิต บริหารจัดการ และแปรรูปโปรตีนถั่วชิกพีมาเป็นเวลา 15 ปี ซึ่งไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์จะมีคุณภาพดีมาเป็นเวลานาน เราจะทำการทดสอบความปลอดภัยที่สถาบันทดสอบที่มีอำนาจเป็นระยะ ๆ ซึ่งรวมถึงเนื้อหา รายงานการทดสอบโลหะหนัก รายงานจุลินทรีย์ ลูกค้ามาก่อนเสมอ

 

5. วิธีการซื้อ?

เพียงแต่ต้องบอกฉันก่อนซื้อว่าคุณเป็นโรงงาน ผู้จัดจำหน่าย หรือผู้ค้าปลีก? หรือ......

ราคาเป็นราคาเดียวแน่นอนครับแล้วแต่ปริมาณครับ

FOB 12 USD/กก. (ราคาโดยทั่วไปเป็นราคาต่อตัน)

ราคาของเราสำหรับแผ่นตัวอย่าง 1 กก. คือ

FOB 20 เหรียญสหรัฐ

 

6. เราให้บริการ:

ผง: ผงดั้งเดิม, สูตรผสม, สูตรของตัวเอง.

แคปซูล: แคปซูลจำนวนมาก, แคปซูลขวด, การติดฉลาก

บริการแปรรูปย่อย เช่น บรรจุขวดและบรรจุถุง

โปรดทราบว่าลูกค้าจะต้องจัดเตรียมฉลากหรือยี่ห้อของตนเอง