สมูทตี้คืออะไร?
สมูทตี้พื้นฐานที่สุดคือเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่ทำจากผลไม้หรือผักโดยใช้เครื่องปั่นที่มีส่วนผสมพื้นฐาน 2 ชนิด ได้แก่ ฐานและของเหลว สมูทตี้ผลไม้หลายชนิดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์แช่แข็งหรือน้ำแข็งก้อน เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีความเย็นและเย็นสม่ำเสมอเหมือนมิลค์เชค มีรายละเอียดรสชาติที่หลากหลายตามส่วนผสม
สมูทตี้ VS มิลค์เชค ต่างกันอย่างไร? อันไหนดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน?
เราทราบดีว่ามิลค์เชคและสมูทตี้ผลไม้เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติดีทั้งสองชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก แต่มีความแตกต่างกันอย่างชัดเจนในแง่ของการเตรียมและความสม่ำเสมอ สมูทตี้ผลไม้ส่วนใหญ่ทำจากสารเข้มข้นที่สนับสนุนโดยผักและผลไม้ และส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดในสมูทตี้มักจะรวมถึงกีวี สับปะรด สตรอเบอร์รี่ หรือผักสีเขียว รูอิทมูทตี้สามารถนำมาเป็นอาหารเสริมหรืออาหารเสริมสำหรับความต้องการของร่างกาย มิลค์เชคจัดอยู่ในประเภทของของหวานและไม่สามารถถือเป็นอาหารได้ มิลค์เชคเต็มไปด้วยแคลอรีและแคลเซียม และอาจมีไขมันอิ่มตัวจำนวนมากด้วย มิลค์เชคเต็มไปด้วยน้ำตาลและเติมความหวานด้วยช็อกโกแลต น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ น้ำเชื่อมมอลต์ และน้ำเชื่อม แต่ก็มีโปรตีนจำนวนมากเช่นกัน สมูทตี้ผลไม้มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงและมีไขมันต่ำเนื่องจากเป็นผักและผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ
วิธีการทำสูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพ?
หากคุณกำลังพยายามรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมตามประเภทร่างกายของคุณ ระดับโภชนาการของสมูทตี้จะขึ้นอยู่กับส่วนผสมของผลไม้ที่คุณใช้ วิธีการทำสูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพ? เมื่อคุณเพิ่มผงสมูทตี้ลดน้ำหนักเป็นผักและผลไม้หลากหลายชนิด โปรตีน ผลิตภัณฑ์จากนมหรือผลิตภัณฑ์จากนมหรือใยอาหารสามารถทำให้ร่างกายของคุณได้รับสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตเคมิคอล และเมล็ดแฟลกซ์บดอุดมไปด้วยไฟเบอร์และกรดไขมันโอเมก้า-3 สูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่อุดมด้วยสารอาหาร เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยสมูทตี้เพื่อสุขภาพที่อร่อยและให้พลังงาน ต่อไปนี้เป็นสูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพสำหรับทุกคน ทำรสชาติของคุณเอง
จินเจอร์กรีนสมูทตี้
วัตถุดิบ:
ผักโขมสด 2 ถ้วย (56 กรัม)
กล้วยสุกขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นและแช่แข็ง
ขิงสด 1 ช้อนโต๊ะ (6 กรัม) สับหยาบๆ
เนยอัลมอนด์แบบไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ (32 กรัม)
อะโวคาโดขนาดเล็ก 1/4 ลูก
4-6 ออนซ์ (120-180 มล.) นมอัลมอนด์แบบไม่หวาน
โยเกิร์ตกรีก 1/2 ถ้วย (125 กรัม) กับวานิลลาเล็กน้อยหรือไขมันต่ำ
คำแนะนำ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน ถ้าข้นเกินไปให้เติมนมอัลมอนด์อีกเล็กน้อย
สมูทตี้ผลไม้บีทรูทเขตร้อน
วัตถุดิบ:
มิกซ์เบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย (197 กรัม)
มะม่วงแช่แข็ง 1/2 ถ้วย (82 กรัม)
บีทรูทดิบ 1/4 ถ้วย (34 กรัม) สับหยาบหรือขูด
หัวใจป่าน 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
กรีกโยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย (125 กรัม)
น้ำมะพร้าวไม่หวาน 4-6 ออนซ์ (120-180 มล.)
บีบน้ำมะนาวสด
คำแนะนำ:
เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในส่วนผสมและผสมจนเนียน หากคุณต้องการให้หวานขึ้นเล็กน้อย ให้ใช้โยเกิร์ตที่มีรสหวานเล็กน้อยหรือใช้น้ำมะพร้าวแทนน้ำผลไม้ 100 เปอร์เซ็นต์
สมูทตี้กล้วยและถั่วลิสง
สมูทตี้กล้วยและถั่วเป็นเครื่องดื่มหลังออกกำลังกายที่เหมาะสมที่สุด เพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามินบีที่ดีต่อร่างกาย โยเกิร์ตและนมให้โปรตีนและแคลเซียมเสริมหลังออกกำลังกาย เนยถั่วยังช่วยตอบสนองความต้องการคาร์โบไฮเดรตที่คุณใช้ไปหลังการฝึก
วัตถุดิบ:
โยเกิร์ตธรรมดา ½ ถ้วย
นม ½ ถ้วยตวง
1 กล้วย
เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ผักโขม 1 กำมือ
วานิลลา ½ ช้อนชา
ทำอย่างไร
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนพร้อมสำหรับสมูทตี้
สารอาหาร:
สมูทตี้ในแก้วให้พลังงาน 249 กิโลแคลอรี โปรตีน 12 กรัม คาร์โบไฮเดรต 45 กรัม น้ำตาล 29 กรัม และไขมัน 3.5 กรัม
มะม่วงผลไม้ปั่น:
ผักและผลไม้สีส้มมีวิตามินเอสูง ซึ่งสามารถช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหายหลังออกกำลังกายได้ นอกจากนี้ น้ำมะพร้าวยังเป็นอิเล็กโทรไลต์ตามธรรมชาติที่สามารถทดแทนของเหลวในร่างกายและแร่ธาตุที่ขับเหงื่อระหว่างออกกำลังกาย
วัตถุดิบ:
ผักโขม 1 ถ้วย ถ้วยขนาดประมาณ 240 มล.
มะม่วงหั่นเป็นชิ้นแช่แข็ง 1 ถ้วย
แครอทสับ ½ ถ้วยตวง
น้ำมะพร้าว ½ ถ้วยตวง
น้ำส้ม ¼ ถ้วยตวง
โยเกิร์ตธรรมดา ½ ถ้วย
ทำอย่างไร.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปั่นให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่แก้ว
โภชนาการ:
สมูทตี้มะม่วงหนึ่งแก้วให้พลังงาน 364 กิโลแคลอรี โปรตีน 12 กรัม คาร์โบไฮเดรต 80 กรัม ไฟเบอร์ 12 กรัม ไขมัน 2.5 กรัม โซเดียม 321 มก.
สมูทตี้ผลไม้ดีต่อการลดน้ำหนักจริงหรือ?
มีแนวทางปฏิบัติหากคุณต้องการมีสมูทตี้เพื่อสุขภาพในแผนการลดน้ำหนักของคุณ
มีหลักการสำคัญบางประการที่ต้องปฏิบัติตามหากคุณต้องการรวมสมูทตี้ไว้ในแผนการลดน้ำหนักของคุณ
1. หากคุณเปลี่ยนอาหารเช้าที่มีน้ำตาลและไขมันมากเป็นอาหารเช้าปั่นที่มีสารอาหารสูง คุณสามารถช่วยสร้างน้ำหนักได้เพราะคุณตัดสิ่งที่ไม่ดีออกไปและเพิ่มสารอาหารมากมาย
2. คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่เผาผลาญไขมันลงในสมูทตี้เพื่อสุขภาพเพื่อช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของคุณและกำจัดไขมันหน้าท้อง
3. หากคุณเลือกสมูทตี้ที่มีแคลอรีต่ำแทนอาหารที่มีแคลอรีสูง คุณสามารถลดปริมาณแคลอรีลงได้ ซึ่งจะช่วยในการลดน้ำหนักโดยรวม
4. หากคุณเพิ่มผักและผลไม้เพื่อสุขภาพ ผักและผลไม้อื่นๆ สมูทตี้สามารถช่วยให้คุณได้รับปริมาณผักและผลไม้ที่แนะนำในแต่ละวันได้อย่างง่ายดาย
นอกจากนี้ ผงลดน้ำหนักสำหรับสมูทตี้ต้องมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตอื่นๆ เพื่อช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ เช่น การลดน้ำตาล ไขมันเลว และอาหารที่มีแคลอรีสูง